SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG NGUYÊN KEM EMBORG

Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Emborg Full Cream Milk thuộc dòng Emborg Professional – Chef’s Selection là dòng sữa tươi tiệt trùng với vị sữa tự nhiên, béo nhẹ và kết cấu mịn. Với hàm lượng chất béo 3%, sản phẩm phù hợp để sử dụng trong nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng cũng như các ứng dụng pha chế chuyên nghiệp.

Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Emborg được thiết kế theo tiêu chuẩn dành riêng cho pha chế chuyên nghiệp, phù hợp nhất để sử dụng trong quán cà phê, trà sữa, nhà hàng và các mô hình kinh doanh F&B.

Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Emborg có gì đặc biệt?

1. Sữa nguyên kem với 3% chất béo giúp tạo vị béo vừa phải cho các món đồ uống

Emborg Full Cream Milk có hàm lượng chất béo 3%, tạo vị béo vừa phải nhưng không quá nặng. Đây là mức chất béo phù hợp để bổ sung độ béo và độ mềm mại cho nhiều loại đồ uống mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của nguyên liệu chính.

Sữa có màu trắng, mùi đặc trưng của sữa và vị hơi béo và ngọt nhẹ. Nhờ đặc tính này, Sữa tươi Emborg có thể dễ dàng kết hợp với cà phê, trà, cacao, matcha hoặc các nguyên liệu dùng cho món tráng miệng để tạo ra các loại đồ uống, món tráng miệng ngon hơn.

2. Hương vị sữa tự nhiên, dễ kết hợp

Theo thông tin sản phẩm, thành phần chính của Sữa tươi Emborg là 99,95% sữa tiệt trùng UHT, kết hợp cùng chất ổn định E339 và được bổ sung vitamin A, vitamin D.

Sản phẩm chỉ có 4,8g đường tự nhiên/100ml, khi sử dụng trong pha chế người dùng có thể chủ động điều chỉnh lượng đường hoặc syrup thêm tùy theo công thức mong muốn.

Điều này đặc biệt hữu ích với các quán đồ uống cần xây dựng công thức có độ ngọt ổn định, đồng thời muốn kiểm soát lượng đường bổ sung trong từng món.

Sữa tươi tiệt trùng Emborg có thể sử dụng làm nền hoặc thành phần bổ sung cho nhiều công thức khác nhau. Một số ứng dụng phổ biến có thể kể đến như dùng cho các món:

• Cà phê Latte, Cappuccino,… (dùng để làm latte art)
• Matcha Latte
• Cafe sữa
• Cacao sữa
• Trà sữa
• Các loại đồ uống sử dụng sữa tươi
• Sinh tố và một số món đá xay
• Món tráng miệng

Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Emborg phù hợp sử dụng trong các mô hình F&B nào?

Sữa tươi Emborg thuộc dòng Emborg Professional – Chef’s Selection, rất phù hợp cho món đồ uống chuyên nghiệp và các món tráng miệng khác.

Vì vậy, sữa tươi Emborg có thể được sử dụng trong nhiều mô hình F&B như:

• Quán cà phê: dùng cho các món đồ uống cần dùng đến sữa như latte, cappuccino hoặc các món cà phê sữa.
• Quán trà sữa và đồ uống: kết hợp cùng trà, matcha, cacao hoặc các loại nguyên liệu pha chế khác.
• Nhà hàng và bếp chuyên nghiệp: sử dụng cho đồ uống, món tráng miệng và các công thức có thành phần sữa.
• Tiệm bánh và mô hình F&B: có thể sử dụng làm nguyên liệu cho những công thức cần bổ sung vị béo và hương vị sữa.

Thông tin dinh dưỡng của Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Emborg

Trên mỗi 100ml sản phẩm, Emborg Full Cream Milk cung cấp:

• Năng lượng: 243 kJ / 58 kcal
• Chất béo: 3 g (bão hòa 1.8 g, trans 0 g)
• Cholesterol: 9 mg
• Carbohydrate: 4.8 g (đường tự nhiên 4.8 g, không thêm đường)
• Protein: 3 g
• Muối: 0.15 g (Natri 59 mg)
• Vitamin A: 75 µg
• Vitamin D: 0.75 µg
• Riboflavin (B2): 0.15 mg
• Vitamin B12: 0.24 µg
• Canxi: 115 mg
• Phốt pho: 92 mg

Thành phần và tiêu chuẩn sản phẩm của Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Emborg

Sữa tươi Emborg là dòng sữa nguyên kem tiệt trùng UHT với 3,0% béo, có xuất xứ Argentina và đạt chứng nhận Halal.

Một số thông số được công bố gồm:

• Hàm lượng béo: 3,0%
• pH: 6,5 – 6,7
• Chất khô không béo: 8,2%
• Tỷ trọng: 1,035 g/l
• Độ axit: 0,14 – 0,18g axit lactic/100ml
• Kiểm nghiệm vô trùng: đạt chuẩn thương mại

Về dị ứng, sản phẩm có chứa sữa bò và các sản phẩm từ sữa. Theo thông tin được cung cấp, sản phẩm không chứa gluten, hải sản, trứng, cá, đậu phộng, đậu nành, các loại hạt, cần tây, mù tạt, mè, sulfite, lupin và nhuyễn thể.

Quy cách đóng gói và cách bảo quản

Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Emborg được đóng gói trong hộp 1L, phù hợp với nhu cầu sử dụng tại gia đình cũng như các mô hình kinh doanh F&B.

Sản phẩm có hạn sử dụng 12 tháng khi chưa mở nắp và cần được bảo quản ở nhiệt độ 4°C – 20°C theo thông tin sản phẩm.

Sau khi mở hộp, cần:

• Bảo quản trong tủ lạnh
• Sử dụng trong vòng 3 ngày
• Không đông lạnh sản phẩm

Việc tuân thủ hướng dẫn bảo quản giúp duy trì chất lượng và đặc tính cảm quan của sữa trong quá trình sử dụng.

Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Emborg là lựa chọn hàng đầu cho pha chế chuyên nghiệp

Với hàm lượng béo 3%, vị sữa hơi ngọt nhẹ và kết cấu lỏng đồng nhất, Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Emborg là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều công thức đồ uống và món tráng miệng.

Đối với các quán cà phê, trà sữa hoặc mô hình F&B, việc lựa chọn một loại sữa có hương vị ổn định và dễ kết hợp sẽ giúp quá trình xây dựng công thức thuận tiện hơn. Emborg Full Cream Milk có thể được sử dụng làm nền cho cà phê, matcha, cacao, trà sữa và nhiều món đồ uống khác, đồng thời phù hợp với các ứng dụng dành cho barista.

Nếu đang tìm kiếm sữa tươi nguyên kem cho pha chế, sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Emborg là một lựa chọn có thể tham khảo cho menu đồ uống và các công thức F&B chuyên nghiệp.

Thông tin Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Emborg

• Tên sản phẩm: Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Emborg
• Thành phần:  Sữa tiệt trùng UHT: 99.95%; Chất ổn định (E339): 0.005%; Vitamin A: 0.0008%; Vitamin D: 0.0004%
• Ngày sản xuất: Xem trên bao bì
• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
• Dung tích: 1L
• Khối lượng tịnh: 1kg
• Bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ thường, tránh ánh sáng. Sau khi mở nắp, sử dụng trong vòng 3 ngày.
• Thương hiệu: Emborg
• Xuất xứ: Argentina
• Chứng nhận: Halal
• Công ty chịu trách nhiệm về sản phẩm: Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Uni Việt Nam
• Địa chỉ: Số 5 ngách 31/31 ngõ 167 đường Quang Tiến, Phường Tây Mỗ, Thành phố Hà Nội, Việt Nam