3 công thức đồ uống làm nên tên tuổi của Starbucks, Highlands Coffee và The Coffee House

Mỗi thương hiệu cà phê nổi tiếng đều có ít nhất 1 loại đồ uống làm nên tên tuổi. 3 thương hiệu đồ uống hot nhất hiện nay tại Việt Nam là Starbucks, Highlands Coffee và The Coffee House cũng không ngoại lệ. Trong bài viết này, Uni Việt Nam xin chia sẻ 3 công thức đồ uống làm nên tên tuổi của Starbucks, Highlands Coffee và The Coffee House. Xin lưu ý rằng 3 công thức dưới đây chỉ là công thức tham khảo, không chính xác 100% như công thức của hãng.

1. Frappuccino Starbucks  – Cà phê đá xay đầy lôi cuốn

Nhắc đến Starbucks là nhớ đến không gian sang chảnh với những ly đồ uống “đắt đỏ” so với mặt bằng chung đồ uống tại các quán café. Tuy giá cao nhưng đồ uống của Starbucks vẫn được yêu thích bởi vị ngon lạ và độc đáo, khó tìm kiếm ở các quán café khác.

Frappuccino là một trong số những đồ uống best seller tại Starbucks. Vị ngọt ngậy từ caramel và sữa quyện với vị đắng của café tạo nên sức hút khó cưỡng từ loại đồ uống này.

Thức uống đá xay này rất dễ pha chế và ai cũng có thể tự làm một phiên bản Frappuccino của chính mình. Hãy thử công thức mà chúng mình cung cấp nhé!

a. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho Frappuccino

• Espresso: 2 shot
• Caramel: 30ml
• Đường: 20ml
• Frappe choice: 20ml
• Sữa tươi: 60ml
• Bột mix: 15gr
• Đá viên: 250gr
• Kem topping

b. Công thức đồ uống Frappuccino Starbucks

Bước 1: Cho lần lượt 2 shot Espresso, 30ml syrup caramel, 20ml syrup đường, 20ml Frappe choice, 60ml sữa tươi, 15g bột mix và 250gr đá viên vào cối máy xay. Lưu ý chọn loại cối xay nhuyễn được đá viên, nếu có thể hãy chọn máy xay sinh tố công nghiệp để đảm bảo chất lượng đồ uống.

Bước 2: Nhấn nút máy xay và xay trong 15 giây.

Bước 3: Bơm thêm kem topping để trang trí.

Tham khảo máy xay sinh tố công nghiệp Uniblend UB-712 với khả năng xay đá mịn tại đây.

2. Trà đào cam sả The Coffee House – Trà trái cây tươi mới và ngọt ngào

Trà đào cam sả làm nên thương hiệu The Coffee House là sự kết hợp giữa “vị thanh ngọt của đào, vị chua dịu của cam vàng nguyên vỏ, vị chát của trà đen tươi được ủ mới mỗi 4 tiếng, cùng hương thơm nồng đặc trưng của sả” (trích phần mô tả của thương hiệu The Coffee House).

Mặc dù cũng có rất nhiều thương hiệu khác nổi tiếng với Trà đào cam sả, nhưng loại đồ uống này của The Coffee House vẫn chiếm được sự yêu thích nồng nhiệt của giới trẻ.

Để pha chế loại đồ uống này, hãy tham khảo công thức của Uni Việt Nam cung cấp dưới đây nhé!

a. Nguyên liệu cần chuẩn bị pha chế Trà đào cam sả

• Trà đào: 150ml
• Syrup cam: 20ml
• Syrup đường: 20ml
• Nước sả ngâm: 20ml
• Nước cốt chanh: 5ml
• Sả cây: 2 nhánh
• Đá viên: 200gr
• Đào ngâm: 3 miếng
• Cam vàng: 1 lát cắt đôi

b. Công thức pha chế Trà đào cam sả The Coffee House

Bước 1: Cho lần lượt 150ml trà đào, 20ml syrup cam, 20ml syrup đường, 20ml nước sả ngâm, 5ml nước cốt chanh, 2 nhánh sả cây và 200gr đá viên vào trong bình shaker.

Bước 2: Lắc đều cho các nguyên liệu quyện vị với nhau.

Bước 3: Đổ ra cốc và trang trí thêm với đào ngâm và cam vàng.

Tham khảo Máy lắc cốc trà sữa Unibar UB-LC2 hỗ trợ lắc đồ uống, tăng gấp 2 lần năng suất tại đây.

3. Trà sen vàng Highlands Coffee – Thơm vị trà, đượm vị sen

Đối với loại đồ uống làm nên tên tuổi của Highlands Coffee, sẽ có rất nhiều tranh cãi xung quanh vấn đề này. Người thì bảo là Trà xanh Freeze, người thì cho rằng là Trà thanh đào, người thì cho rằng đó là Cà phê sữa đá, Trà sen vàng,…

Uni Việt Nam thấy rằng các loại đồ uống của Highlands đa số đều rất ngon và nổi tiếng, nên dựa theo khẩu vị của Uni Việt Nam thì Trà sen vàng sẽ là loại đồ uống được lựa chọn pha chế trong bài viết này.

Hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ để cùng bắt đầu pha chế với Uni Việt Nam nhé!

a. Nguyên liệu cần chuẩn bị để pha chế Trà sen vàng Highlands Coffee

• Trà sen: 200ml
• Đường: 30ml
• Nước sen: 30ml
• Đá: 200g
• Hạt sen: 30g

b. Cách pha chế Trà sen vàng

Bước 1: Cho lần lượt 200ml trà sen, 30ml syrup đường, 20ml nước sen và 200gr đá viên vào trong bình shaker.

Bước 2: Lắc đều bình shaker trong 10 giây.

Bước 3: Cho 30g hạt sen vào trong cốc, rót hỗn hợp trà lên trên và thưởng thức.

Tham khảo Máy đun nước nóng tự động Unibar UB-S30L và UB-S60L hỗ trợ pha trà nhanh chóng.

.

Hy vọng bài viết này hữu ích với bạn. Đừng quên like và chia sẻ bài viết cho những ai bạn cảm thấy cần thiết nhé. Hãy lưu lại công thức để pha chế khi cần! Hẹn gặp lại các bạn ở những bài viết tiếp theo!

—————–

Để mua các sản phẩm của Unibar và Uniblend, các bạn liên hệ trực tiếp thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp tại mall của Uni Việt Nam tại các sàn Shopee, Tiki, Lazada.

– Hotline: 19009207

– Fanpage: Thiết bị pha chế Unibar Việt Nam, Uniblend Việt Nam hoặc Uni Việt Nam

– Shopee: https://shopee.vn/uni_official_store

– Lazada: https://bit.ly/3CGER7q

—————–

UNI VIỆT NAM

Địa chỉ: Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội

1. Hotline: 19009207

2. Email: info@univietnam.com.vn

3. Website: univietnam.vn