Có nên sử dụng máy định lượng bột không? Nên dùng cho mô hình kinh doanh đồ uống nào?
Trong ngành kinh doanh đồ uống, việc đảm bảo hương vị đồng nhất giữa các món là yếu tố sống còn để giữ chân khách hàng. Một trong những thiết bị hỗ trợ hiệu quả trong quá trình pha chế chính là máy định lượng bột. Vậy máy định lượng bột là gì, có nên sử dụng chúng, và chúng phù hợp với mô hình kinh doanh nào? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây của Univietnam.
1. Máy định lượng bột là gì? Có nên sử dụng máy định lượng bột?
Máy định lượng bột là thiết bị chuyên dùng để đo lường chính xác lượng bột sử dụng trong pha chế. Thiết bị này thường được dùng cho các loại bột như bột sữa, bột mix, hoặc một số loại bột khác tùy mục đích sử dụng.
Ưu điểm của máy định lượng bột:
- Độ chính xác cao: Đảm bảo định lượng chính xác từng gram bột, giúp đồ uống giữ được hương vị đồng nhất.
- Tiết kiệm thời gian: Đẩy nhanh quá trình pha chế, giảm thời gian chờ đợi của khách hàng.
- Tối ưu chi phí: Hạn chế tình trạng sử dụng quá nhiều nguyên liệu, giúp kiểm soát chi phí hiệu quả hơn.
- Dễ dàng sử dụng: Thao tác đơn giản, phù hợp với mọi cấp độ nhân viên pha chế.
Có nên sử dụng máy định lượng bột?
Câu trả lời là có nếu quán của bạn muốn:
- Nâng cao hiệu suất làm việc, đặc biệt trong giờ cao điểm.
- Đảm bảo chất lượng đồ uống đồng đều, giữ chân khách hàng lâu dài.
- Tối ưu hóa chi phí nguyên liệu, tránh thất thoát.
2. Nên sử dụng máy định lượng bột cho mô hình nào?
Máy định lượng bột phù hợp với các mô hình kinh doanh đồ uống như:
- Quán trà sữa: Các loại bột sữa được sử dụng rất phổ biến ở tất cả những quán theo mô hình trà sữa. Máy định lượng bột giúp pha chế nhanh chóng và đồng đều trong mọi ly đồ uống.
- Quán cà phê: Những món đồ uống đá xay có thể cần bột mix để pha chế, đòi hỏi định lượng chính xác để đạt được hương vị tối ưu.
- Chuỗi cửa hàng đồ uống: Với các chuỗi cửa hàng, việc giữ được sự đồng nhất về hương vị là điều rất quan trọng. Máy định lượng bột là giải pháp hoàn hảo.
- Cửa hàng kinh doanh take-away: Đáp ứng nhu cầu pha chế nhanh và tiện lợi cho các quán take-away, nơi tốc độ là yếu tố hàng đầu.
3. Top 2 máy định lượng bột dùng trong pha chế mà các chủ quán không nên bỏ qua
3.1. Máy định lượng bột Unibar UB-22
Unibar UB-22 là dòng máy định lượng bột cao cấp, nổi bật với những tính năng hiện đại và hiệu suất vượt trội.
Tính năng nổi bật:
- 15 mức độ ra bột từ nhỏ đến lớn, mỗi mức cách nhau 5g.
- Cài đặt 1 lần duy nhất, nhanh chóng và dễ dàng.
- Phù hợp cho các loại bột sữa, bột trà sữa, bột mix.
- Chất liệu có độ bền cao, dễ vệ sinh và an toàn.
- Dễ sử dụng và cài đặt với bảng điều khiển bằng tiếng Việt.
- Bảo hành 12 tháng, 1 đổi 1 trong 15 ngày nếu có lỗi do nhà sản xuất, bảo trì trọn đời.
Phù hợp cho: Các quán trà sữa, cà phê, và chuỗi đồ uống yêu cầu độ chính xác cao.
Tham khảo chi tiết hơn sản phẩm tại đây.
3.2. Máy định lượng bột Zetsu Z-161
Zetsu Z-161 là dòng máy định lượng bột phổ thông với mức giá phải chăng, được nhiều chủ quán tin dùng.
Tính năng nổi bật:
- 17 mức độ ra bột với các mức khác nhau và 1 nút ra bột liên tục.
- Phù hợp cho các loại bột sữa, bột trà sữa, bột mix.
- Chất liệu có độ bền cao, dễ vệ sinh và an toàn.
- Dễ sử dụng và cài đặt với bảng điều khiển bằng tiếng Việt.
- Bảo hành 12 tháng, 1 đổi 1 trong 15 ngày nếu có lỗi do nhà sản xuất, bảo trì trọn đời.
- Giá rẻ, dễ tiếp cận với những quán không muốn đầu tư quá nhiều chi phí.
Phù hợp cho: Các quán mới khởi nghiệp hoặc mô hình kinh doanh nhỏ lẻ.
Tham khảo chi tiết hơn sản phẩm tại đây.
Máy định lượng bột là trợ thủ đắc lực trong ngành pha chế, giúp các quán đồ uống tối ưu hóa hiệu suất, nâng cao chất lượng sản phẩm, và kiểm soát chi phí hiệu quả. Tùy vào quy mô và nhu cầu kinh doanh, bạn có thể lựa chọn các dòng máy như Unibar UB-22 hoặc Zetsu Z-161 để đáp ứng tốt nhất yêu cầu của mình.
Hãy đầu tư vào một chiếc máy định lượng bột ngay hôm nay để nâng tầm chuyên nghiệp cho quán của bạn!
—————–
Để mua các sản phẩm của Unibar, Uniblend và Zetsu, các bạn liên hệ trực tiếp thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp tại mall của Uni Việt Nam tại các sàn thương mại điện tử Shopee, Tiktok.
- Hotline: 19009207 – 0929.868.345
- Fanpage: Thiết bị pha chế Unibar Việt Nam, Uniblend Việt Nam, Máy pha chế Zetsu hoặc Uni Việt Nam
- Shopee: https://shopee.vn/uni_official_store
—————–
UNI VIỆT NAM
1. Địa chỉ:
- Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.
- Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.
2. Hotline: 19009207 – 0929.868.345
3. Email: info@univietnam.com.vn
4. Website: univietnam.vn
