2 công thức làm sữa hạt cực ngon bằng Máy xay sinh tố Uniblend UB-712
“Máy xay sinh tố có làm sữa hạt được không?” Câu trả lời là có. Ngoài việc sử dụng máy xay sinh tố để pha chế các loại đồ uống đá xay, sinh tố,… các bạn hoàn toàn có thể sử dụng thiết bị này để làm các món sữa hạt như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa đậu xanh,… Chỉ cần áp dụng đúng công thức và cách làm, các bạn sẽ có những ly sữa thơm ngon, ngọt lành bằng máy xay sinh tố, tiết kiệm được chi phí khi không phải mua thêm máy làm sữa hạt chuyên dụng.
Trong bài viết này, Uni Việt Nam xin gửi đến các bạn 2 công thức làm sữa hạt bằng Máy xay sinh tố Uniblend UB-712 – Sữa Hạnh Nhân và Sữa Đậu Xanh Cốt Dừa – cực ngon và vô cùng dễ làm! Hãy lưu lại công thức và sử dụng khi cần làm nhé!
1. Công thức làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố: Sữa Hạnh Nhân
Hạnh nhân là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng (chất xơ, protein, chất béo không bão hòa, vitamin E, mangan, magie,..), cung cấp các chất chống oxy hóa, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, giảm mức cholesterol, giảm tình trạng cao huyết áp và hỗ trợ giảm cân.
Công thức Sữa Hạnh Nhân của Uni Việt Nam rất dễ làm, có mùi thơm và vị ngọt nhẹ, khá dễ uống kể cả đối với những người lần đầu uống sữa hạt.
2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Hạnh nhân: 120gr
- Nước: 1L
2.2. Cách làm Sữa Hạnh Nhân
Bước 1: Ngâm 120gr hạt hạnh nhân với nước sạch trong 6-8 tiếng. Có thể sử dụng nước ấm để ngâm hạnh nhân cho nhanh hơn.
Bước 2: Ngâm đến khi vỏ lụa ngấm nước thì dùng tay tách hết vỏ ra, chỉ lấy hạt trắng bên trong.
Bước 3: Cho toàn bộ hạt hạnh nhân tách vỏ và 1L nước sạch vào trong cối xay sinh tố.
Bước 4: Khởi động máy xay sinh tố và xay nhuyễn hỗn hợp.
Bước 5: Cho hỗn hợp vừa xay vào chảo/nồi sạch và đun nhỏ lửa cho đến khi sữa sôi lăn tăn là được.
Bước 6: Để nguội hỗn hợp sữa rồi đem đi lọc bã. Có thể sử dụng rây lọc để lọc sạch bã.
Bước 7: Các bạn có thể uống luôn hoặc cho thêm ít đường tùy sở thích.
2. Công thức làm sữa hạt: Sữa Đậu Xanh Cốt Dừa
Đậu xanh là loại hạt có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe của chúng ta. Đậu xanh giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, thanh nhiệt giải độc, tăng cường hệ miễn dịch và tăng cường sức khỏe tim mạch. Đậu xanh cũng rất dễ tìm và có thể mua được ở nhiều nơi như tại siêu thị, chợ, cửa hàng bán nguyên liệu,…
Trong công thức Sữa Đậu Xanh Cốt Dừa của Uni Việt Nam, chúng mình đã kết hợp thêm nguyên liệu cốt dừa, sữa đặc và siro lá nếp để thức uống thêm phần ngọt ngào, đậm vị. Trường hợp các bạn thích uống healthy hơn thì có thể thực hiện theo hướng dẫn phần sơ chế và làm sữa đậu xanh, các bước sau có thể lược bỏ. Còn nếu bạn thích một ly đồ uống thơm ngon thú vị thì hãy thực hiện đầy đủ theo công thức nhé!
2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Đậu xanh tách vỏ: 200gr
- Siro lá nếp: 100ml
- Cốt dừa: 200ml
- Sữa đặc: 250ml
- Nước: 1.5L
- Muối: 5gr
2.2. Cách làm Sữa Đậu Xanh Cốt Dừa
Bước 1: Ngâm 200gr đậu xanh tách vỏ với nước sạch trong vòng 2 tiếng.
Bước 2: Lọc lấy 200gr đậu xanh tách vỏ, bỏ nước.
Bước 3: Cho tiếp 200gr đậu xanh đã ngâm vào đun với 1.5L nước và 5gr muối, đảo đều và đun cho đến khi nước sôi. Các bạn có thể sử dụng nồi nấu cơm điện, nồi nấu trân châu tự động (nếu có) hoặc các loại nồi đun bằng bếp thông thường.
Bước 4: Cho 200ml nước cốt dừa, 100ml siro lá nếp và toàn bộ đỗ xanh vừa luộc (kèm nước) vào trong cối xay sinh tố.
Bước 5: Bật chế độ xay của máy xay sinh tố, xay khoảng 25-30s cho đến khi nhuyễn.
Bước 6: Lọc hỗn hợp qua rây lọc và thưởng thức. Có thể thêm đá uống sẽ ngon hơn.
—————–
Để mua các sản phẩm của Uniblend, các bạn liên hệ trực tiếp thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp tại mall của Uni Việt Nam tại các sàn Shopee, Tiki, Lazada.
– Hotline: 19009207
– Fanpage: Uniblend Việt Nam hoặc Uni Việt Nam
– Shopee: https://shopee.vn/uni_official_store
– Lazada: https://bit.ly/3CGER7q
—————–
UNI VIỆT NAM
Địa chỉ: Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội
1. Hotline: 19009207
2. Email: info@univietnam.com.vn
3. Website: univietnam.vn
