Có nên sử dụng máy pha cà phê thanh lý cũ giá rẻ?

Đối với bất kỳ quán cà phê nào, máy pha cà phê luôn là một trong những khoản đầu tư quan trọng và quyết định trực tiếp đến chất lượng sản phẩm, tốc độ phục vụ, cũng như hình ảnh chuyên nghiệp của quán. Tuy nhiên, khi chi phí đầu tư ban đầu còn hạn chế, không ít chủ quán băn khoăn giữa việc mua máy mới hay chọn máy pha cà phê thanh lý cũ giá rẻ để tiết kiệm ngân sách.

Lựa chọn này tưởng chừng đơn giản nhưng lại tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu không được cân nhắc kỹ lưỡng. Hãy cùng phân tích cụ thể ưu – nhược điểm của từng lựa chọn và tìm ra phương án tối ưu nhất cho bạn.

1. Máy pha cà phê thanh lý – lựa chọn “tiết kiệm nhưng mạo hiểm”

Máy pha cà phê thanh lý, hay còn gọi là máy cũ, thường là những dòng máy đã qua sử dụng tại các quán khác, hoặc hàng trưng bày được bán lại với mức giá chỉ bằng 40–60% so với máy mới.

Ưu điểm:

• Tiết kiệm chi phí đầu tư: Đây là lý do chính khiến nhiều người chọn máy thanh lý. Với ngân sách chỉ vài chục triệu, bạn có thể sở hữu một máy pha cà phê sản xuất tại Ý hoặc đến từ thương hiệu nổi tiếng mà nếu mua mới có thể lên đến cả trăm triệu.
• Phù hợp với quán nhỏ, startup: Nếu quán có quy mô nhỏ, lượng khách vừa phải, việc chọn máy cũ có thể giúp giảm áp lực tài chính giai đoạn đầu.
• Giải pháp tạm thời: Với những chủ quán muốn thử nghiệm mô hình kinh doanh, máy thanh lý là lựa chọn để “chạy thử” trước khi đầu tư lớn hơn.

Nhược điểm:

Tuy nhiên, bên cạnh ưu điểm về giá, máy pha cà phê thanh lý cũng mang lại không ít rủi ro:

• Khó kiểm soát chất lượng: Bạn không thể biết chính xác máy đã vận hành bao lâu, từng bị sửa chữa gì, hay còn hoạt động ổn định không.
• Linh kiện xuống cấp: Sau thời gian sử dụng, các bộ phận như bơm, boiler, van áp suất… thường bị mòn, ảnh hưởng đến chất lượng chiết xuất cà phê.
• Chi phí sửa chữa cao: Máy cũ dễ hỏng vặt. Nếu linh kiện thay thế khó tìm, chi phí sửa chữa đôi khi còn cao hơn cả tiền mua máy.
• Thời gian vận hành không bền: So với máy mới, tuổi thọ máy thanh lý thường ngắn hơn rất nhiều.

Chính vì vậy, nếu chọn máy cũ, bạn cần phải kiểm tra thật kỹ – từ hệ thống đun, vòi hơi, van an toàn, đến tình trạng gioăng và hệ thống điện – hoặc nhờ kỹ thuật chuyên nghiệp đánh giá trước khi mua.

2. Khi nào nên chọn máy thanh lý và khi nào nên chọn máy mới?

2.1. Nên chọn máy thanh lý nếu:

• Quán bạn có quy mô nhỏ (dưới 50 ly/ngày).
• Ngân sách đầu tư ban đầu dưới 30 triệu.
• Bạn có kỹ năng kiểm tra hoặc người quen am hiểu kỹ thuật máy pha.
• Dự định dùng tạm 6–12 tháng để test mô hình.

2.2. Nên chọn máy mới nếu:

• Quán hướng đến chất lượng cà phê ổn định, phục vụ số lượng lớn (100–200 ly/ngày).
• Bạn muốn máy hoạt động ổn định, ít rủi ro, tiết kiệm chi phí bảo dưỡng.
• Cần hình ảnh chuyên nghiệp, sạch sẽ, hiện đại cho thương hiệu.

Như vậy, tùy vào mục tiêu và ngân sách, bạn hoàn toàn có thể chọn hướng đi phù hợp. Tuy nhiên, nếu xét về lâu dài, đầu tư máy mới vẫn là phương án an toàn và tối ưu hơn, đặc biệt khi hiện nay có nhiều dòng máy chất lượng cao với mức giá rất cạnh tranh.

3. Giải pháp tối ưu: Chọn máy mới giá hợp lý – Máy pha cà phê Unibar Hi-Tech 88

Nếu bạn đang tìm một chiếc máy pha cà phê mới 100%, nhưng giá chỉ tương đương máy Ý 1 group thanh lý, thì Unibar Hi-Tech 88 chính là câu trả lời.

Đây là dòng máy đa năng 3 trong 1, tích hợp xay – pha cà phê – pha trà đậm vị, được thiết kế riêng cho các quán cà phê, trà sữa và mô hình take-away có nhu cầu phục vụ lớn nhưng muốn tối ưu chi phí.

Ưu điểm nổi bật của Unibar Hi-Tech 88:

Giá tương đương máy thanh lý, chất lượng máy mới:

Với chi phí đầu tư chỉ ngang một máy cũ của Ý 1 group, bạn đã sở hữu thiết bị hoàn toàn mới, có bảo hành chính hãng 12 tháng và đổi mới trong 15 ngày nếu phát hiện lỗi từ nhà sản xuất.

Bền bỉ, vận hành êm ái:

Công nghệ chiết xuất hiện đại giúp máy pha được hơn 200 ly/ngày, crema dày, hương vị chuẩn barista.

Tùy chỉnh linh hoạt:

Bạn có thể điều chỉnh lượng nước, nhiệt độ và thời gian chiết xuất, kiểm soát hoàn hảo từng shot espresso để tạo nên hương vị đặc trưng cho quán.

Bộ dao xay 54mm Mahlkönig (Đức):

Được làm từ thép không gỉ cao cấp, độ bền lên đến 2 tấn cà phê, đảm bảo xay đồng đều, mịn và không bị cháy cà phê khi vận hành lâu.

Vòi hơi mạnh mẽ, đánh sữa chuẩn latte art:

Vòi hơi có thể điều chỉnh áp suất từ 1.5 – 2.1 bar, thích hợp cho việc đánh sữa, tạo foam mịn hoặc sục nóng trà sữa – giúp quán phục vụ đa dạng menu hơn.

Bảo hành – bảo trì tận tâm:

• Bảo hành 12 tháng chính hãng.
• Đổi mới 15 ngày nếu lỗi do nhà sản xuất.
• Bảo trì trọn đời – hỗ trợ kỹ thuật định kỳ giúp máy luôn hoạt động ổn định.

Tiết kiệm chi phí đầu tư:

Thay vì phải mua riêng máy xay, máy pha và bình hơi – chỉ với Unibar Hi-Tech 88, bạn đã có trọn bộ thiết bị pha chế chuyên nghiệp, tiết kiệm đến 30–40% chi phí đầu tư ban đầu.

Chi tiết hơn về Hi-Tech 88 tại đây

4. Đầu tư thông minh – Chọn giá trị lâu dài

Mua máy thanh lý có thể giúp bạn tiết kiệm vài chục triệu đồng ban đầu, nhưng chi phí sửa chữa, linh kiện thay thế và rủi ro ngừng hoạt động giữa giờ cao điểm có thể khiến bạn “mất nhiều hơn được”.

Trong khi đó, một chiếc máy mới như Unibar Hi-Tech 88 không chỉ giúp bạn an tâm về chất lượng, mà còn mang đến hiệu suất cao, vận hành ổn định và dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp.

Vậy, có nên mua máy pha cà phê thanh lý không?

Câu trả lời là “Có thể” – nếu bạn hiểu rõ rủi ro và biết cách kiểm tra kỹ thuật.

Nhưng nếu bạn mong muốn sự ổn định, chuyên nghiệp và hiệu quả dài lâu, thì đầu tư một chiếc máy pha mới như Unibar Hi-Tech 88 chắc chắn là lựa chọn thông minh hơn.

—————–

Để mua các sản phẩm của Unibar, Uniblend và Zetsu, các bạn liên hệ trực tiếp thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp tại mall của Uni Việt Nam tại các sàn thương mại điện tử Shopee, Tiktok.

• Hotline: 19009207 – 0929.868.345
• Fanpage: Thiết bị pha chế Unibar Việt Nam, Uniblend Việt Nam – Trung tâm phân phối chính hãng, Máy pha chế Zetsu hoặc Uni Việt Nam
• Shopee: https://vn.shp.ee/Q39s4So
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@univietnam.vn

—————–

UNI VIỆT NAM

1. Địa chỉ:

• Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.
• Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.

2. Hotline: 19009207 – 0929.868.345

3. Email: info@univietnam.com.vn

4. Website: univietnam.vn